[Niggolasche]

Zutaten:

200 g Räucherlachs
200 g Crème Fraiche
200 g Philadelphia
2 - 3 Esslöffel scharfer Meerrettich
1 Zitrone
Dill

Zubereitung:

Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit Crème Fraiche, Philadelphia und Meerrettich zu einer Creme verrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen. Anschließend etwas Dill kleinschneiden und unterrühren.

Am besten frisches Baguette schneiden und dazu anbieten... habe bisher bei keiner Party erlebt, dass nach mehr als 30 Minuten noch was übrig war ;o)