[Jule1986]

Hackfleischpfanne

Zutaten und Zubereitung:

750 g Hackfleisch mit Oregano, Pfeffer, Salz, Paprika, Thymian (je 1 Prise)
Muskat und Ingwer kräftig würzen und in einer Pfanne mit Öl
portionsweise anbraten, dabei auseinanderstoßen,
warm stellen
je 1 gelbe, rote und grüne Paprikaschote
waschen, putzen, würfeln
1 große Zwiebel ebenfalls würfeln und in der Pfanne Paprika und Zwiebel
andünsten. Hackfleisch wieder zugeben.
1 Dose Tomaten kleinschneiden (oder einfach Ketchup nehmen!), zugeben.
½ Glas Rotwein aufgießen, alles durchrühren und 15 Minuten zugedeckt
schmoren lassen.