[Jule1986]

Feuertopf

Zutaten für ca. 15 Personen:
2 kg Schweinefleisch
6 grüne Paprikaschoten
4 rote Paprikaschoten
3 Dosen Champignons
3 Dosen Ananasstücke
3 Gläser Silberzwiebeln
½ Glas Gewürzgurken
¾ - 1 Flasche Chilisoße
Salz
Pfeffer
Paprika
Wein
2 Becher saure Sahne

Zubereitung:
Fleisch und Paprika in Streifen schneiden und anschmoren.
Gewürzgurken in Würfel schneiden. Alle restlichen Zutaten abschütten und abgetropft zum Fleisch geben. 15 - 20 Minuten garen. Mit Wein abschmecken. Saure Sahne unterheben.
( Je nach Fleischart das Fleisch weichkochen. )

Beilagen:
Bohnensalat
Baguettebrot