[Jule1986]

Wildecker Herzbuben Torte

Zutaten:
150 g Mehl
2 Eigelb
75 g Zucker
75 g Butter
1 Teel. Backpulver
2 Eiweiß
150 g Zucker
Brombeeren
2 Teel. Gustin

Zubereitung:
Aus diesen Zutaten einen glatten Mürbeteigboden herstellen. In eine gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.

Den Boden bei 185° C etwa 15 Minuten backen.

Die Eiweiße sehr fest schlagen, Zucker unterrühren. Die Brombeeren und das Gustin unterziehen. Die Masse auf den vorgebackenen Tortenboden füllen und nochmals 10 - 15 Minuten hellgelb backen.