[Jule1986]

Trümmer - Torte

Zutaten für den Rührteig:
125 g Butter
100 g Zucker
4 Eigelb
150 g Mehl
2 Teel. Backpulver
3 Eßl. Milch
1 Päckchen Vanillezucker

Zutaten für die Baisermasse:
4 Eiweiß
200 g Zucker

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und in 2 Hälften teilen. Auf 2 Springformplatten verteilen.

Eiweiß steif schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Baisermasse auf dem Rührteig verteilen und zwei gleiche Böden bei 190° C ca. 20 - 25 Minuten backen.