[Jule1986]

Schnee auf dem Berg

Zutaten für den Biskuit:
7 Eier
5 Eßl. Wasser
300 g Zucker
250 g gemahlene Nüsse
125 g Mehl
1 geh. Teel. Backpulver

Zutaten für die Füllung:
3 Becher Sahne
1 kleine Dose Ananas
1 Dose Mandarinen
1 Banane

Zubereitung:
Aus den oberen Zutaten einen Nußbiskuit backen.

Biskuit auskühlen lassen, Kuchen aushöhlen und zerkrümeln, mit der geschlagenen Sahne und dem Obst vermischen, in den Kuchen füllen und mit Kokosflocken bestreuen.