[Inge]

Nutella-Muffins


Zutaten:
75g Butter
100g Nutella
50g Zucker
2 Eier
120ml Milch
300g Mehl
1 Pck. Backpulver

Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Butter, Nutella, Zucker, Eier und Milch gut verquirlen. Mehl und Backpulver dazugeben und kurz unterheben. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 min. goldbraun backen.




NUTELLAMUFFINS

3 Eier
180g Butter oder Margarine
180g Zucker
1/2 p. Vanillezucker
150g Mehl
1,5 TL Backpulver
30g Speisestärke

Für die Füllung
12 TL Nutella

Aus den erstgenannten Zutaten wird der Teig bereitet. Dann gibt man 1EL teig in die Form, setzt 1 TL Nutella darauf und dann noch einmal 1/2 EL Teig.
Gebacken wird das Ganze bei 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3-4) 15-20 Min.