[Jule1986]

Philadelphia - Torte Orange - Mandel

Zutaten:
150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
600 g Philadelphia Doppelrahm
300 g Joghurt
1 Päckchen Tortenguß, klar
75 g Zucker
3 Eßl. Zitronensaft
4 Orangen, filetiert
150 ml Orangensaft
3 Eßl. Mandelblätter, geröstet

Zubereitung:
1. Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel fest verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
2. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
3. Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit einem Rührgerät vermischen.
4. Tortenguß, Zucker und 150 ml Orangensaft in einem kleinen Topf aufkochen und unter die Philadelphia - Creme rühren. Orangenfilets hinzufügen.
5. 2 Eßl. geröstete Mandeln und die Philadelphia - Orangen - Creme in die Springform füllen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Torte vor dem Servieren mit ein paar frischen Früchten und den restlichen Mandeln garnieren.

[Purzeline]

glutenfreie Löffelbisquits gibts z.B. im Reformahus um die Torte glutenfrei herstellen zu können.

[Purzeline]

Mit glutenfreien Löffelbisquits (z.B. aus dem Reformhaus) wird die torte glutenfrei.