[Jule1986]

Putzfrauenkuchen

Zutaten:
4 Eier
220 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
50 g Mandelblättchen
3 Becher Sahne
1 Galetta - Pudding
1 große Tasse Milch

Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das gemischte, gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben. In einer Springform füllen. Mit Mandeln bestreuen.
Bei 200 ° C ca. 45 Minuten backen.
Pudding mit Milch angerührt unter die steife sahne heben. Kuchen durchschneiden. Mit der Creme füllen.