[Jule1986]

Heidelbeer - Schmandtorte

Zutaten:
1 Tortenboden
6 Blatt rote Gelatine
2 Gläser Heidelbeeren
½ l Sahne
150 g Puderzucker
1 Päckchen Tortenguß rot
2 Becher Schmand

Zubereitung:
Schmand mit Puderzucker verrühren. Heidelbeeren abtropfen lassen. (Saft für den Guß aufheben). Sahne steif schlagen, Gelatine auflösen. Heidelbeeren zu der Schmandmasse geben. Gelatine und Sahne dazu und unterziehen. Auf den Tortenboden füllen (Tortenring). Den Guß darüber geben, kühl stellen.