[Jule1986]

Försterinnen - Torte

Zutaten:
100 g Butter
100 g Zucker
200 g geriebene Haselnüsse
60 g Kakao
3 getrennte Eier
1 Teel. Backpulver
1 Glas Preiselbeeren
1 Becher Sahne

Zubereitung:
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nüsse, Kakao und Backpulver dazugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Teig in einer Springform füllen.

Backzeit:
Bei 175° C ca. 35 Minuten backen

Anschließend mit Rum beträufeln und Preiselbeeren darauf geben.

Sahne schlagen und Kuchen damit bestreichen.

Zuletzt mit Schokostreuseln verzieren.

[Purzeline]

Fein,
wieder ein glutenfreier Kuchen :-) da mehlfrei
(nur beim Backpulver auch aufpassen)