[Inge]

Marmeladen-Muffins


280 gr Mehl,
50 gr Zucker,
1 Eßl. Backpulver,
1/2 Teel. Natron,
1/2 Teel. Salz,
240 ml Joghurt,
60 ml Milch,
60 gr Butter,
1 Ei,
1 P. Vanillezucker,
60 gr Marmelade

Rührteig bereiten. Die Hälfte des Teiges in Muffinsformen geben. Jeweils 1 Teel. Marmelade darauf geben, danach den restlichen Teig darauf verteilen. Ca. 15-20 Minuten bei 200° (keine Umluft)