[Jule1986]

Bärenkuchen

Zutaten:
100 g Butter
175 g brauner Zucker
3 Eier
1 Teel. Adamonpulver
½ Teel. Zimt
200 g Mehl
2 Teel. Backpulver
100 g Dickmilch
50 g Haselnüsse

Zubereitung:
Das Fett mit dem Zucker gut cremig schlagen. Eier gut unterrühren, den Kardamon mit dem Zimt, Mehl und Backpulver mischen, unter den Teig rühren. Die Dickmilch unterrühren. Den Teig in zwei gefettete Kastenformen füllen und mit Nüssen bestreuen.

Backzeit:
ca. 35 Minuten bei 175° backen


TIP:
Die Kuchen lassen sich gut einfrieren