[Jule1986]

Bananenkuchen mit Nüssen

Zutaten:
300 g Butter
5 Eier
500 g Zucker
2 Päckchen Vanillin - Zucker
250 g gemahlene Haselnüsse
5 Bananen
500 g Mehl
2 Päckchen Backpulver
Schokoladenguß

Zubereitung:
Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter, Eier, Vanillin - Zucker und Zucker schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver sieben, mit den Nüssen zum Teig geben.

Kranzkuchen - und Kastenform fetten.

Im vorgeheizten Backofen bei 190° eine Stunde backen.

Tip:
Der Kuchen schmeckt noch besser, wenn er vorher eingefroren war.