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Rührei Backen
So das Dir es auf der Zunge zergehen wird.
Autor: Markus   Datum: 14.08.2004 - 05:53   Ansichten 3188  
Kategorie: Tipps & Tricks   Typ: Kurztip

Berwertung: 9/10, 1 Stimme(n) [Bewerte Artikel]
Die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer kalten, gebutterten Pfanne langsam erhitzen.

Kurz vor dem Anrichten einen Eßlöffel Sahne oder Kondensmilch pro Portion untermischen, dadurch behält das Rührei seinen seidigen Glanz und eine angenehme Konsistenz.
  
Berwertung: 9/10, 1 Stimme(n) [Bewerte Artikel]



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