RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Mohneis

Foren-Übersicht » Eisdiele » Eis-Rezepte » Eis » Mohneis
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 16.06.2005 - 23:10  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Mohneis
Mohneis

Nährwerte
Fett in g: 12
Kohlenhydrate in g: 47
kcal: 340

Zubereitungszeit
15 min

Zutaten
Für 4 Personen

500 ml Vanilleeis
100 g Mohnback
3 El Sliwowitz
500 g TK-Himbeeren
3-4 El Zucker
150 ml Mineralwasser

Zubereitung
1. Vanilleeis 20 Min. antauen lassen und mit dem Schneidstab gut pürieren. Mohnback und Sliwowitz unterrühren. Die Masse in eine Form streichen und 2 Std. einfrieren.

2. Himbeeren auftauen, mit Zucker und Mineralwasser pürieren und evtl. durch ein Sieb streichen.

3 Das Mohneis aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden und mit dem Himbeerpüree servieren.



Mohn-Eis

Zutaten:
1/4 l Sahne
100 g frisch gemahlenen Blaumohn
3 Eiklar
1/4 l Sahne
100 g Zucker
3 Eigelb,
2 El. Weinbrand

Zubereitung:
Man erhitze 1/4 l Sahne und lasse anschliessend darin den frisch
gemahlenen Blaumohn quellen. Nach dem Erkalten schlaegt man das
Eiklar steifen Eischnee. Dann schlaegt man 1/4l Sahne mit Zucker steif.
Schliesslich vermischt man die Sahne, Eigelb, die Mohnmasse, den
Eischnee und Weinbrand und gibt die Mischung in die Eismaschine.

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
BeitragVerfasst: 17.06.2005 - 18:17  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Inge,
Rolling Eyes Very Happy Das sind 2 interessante Rezepten. Das erste ist ganz praktisch. So etwas wird hier zu Hause Faule- Hausfrauen-Eis = ' luie-huisvrouwen-ijs' genannt. Hab auch ein reinen Männerhaushalt.

Uebrigens habe ich mal Pflaumen-Slivovitz Eis gemacht, aber dann mit der sog. Custardmethode. War ganz spannend wiel die getrocknete Pflaumen sicherlich eine Woche in der Slivovits waren, etwa ein kurzfristiger Rumtopf . Das Eis wurde trotz des vielen Alkohols gerade hart genug.

Question Ist Weinbrand das gleiche wie Französischer Cognac, oder ist das die billiger Version?

Bagel aus Holland
Brotbackautomat AFK 2
bagel8
Kann Tippen ;o)
Kann Tippen  ;o)

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden
Beitrag drucken  Beitrag speichern
BeitragVerfasst: 04.05.2006 - 21:40  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Zitat:
Ist Weinbrand das gleiche wie Französischer Cognac, oder ist das die billiger Version?
Weinbrand ist ein durch Destillation von Wein gewonnener Branntwein, dessen Alkoholgehalt mindestens 36 % Vol. beträgt. Und Cognac ist (genau wie Armagnac und Asbach Uralt) ein Weinbrand der nach seinem Herkunftsgebiet benannt wird. Smile
Billigere Version ist somit relativ. Wink

Für etwaige (sicher vorkommende) Rechtschreibfehler ziehe ich mein Betriebssystem zur vollen Verantwortung! Wink
Markus
Administrator
Administrator

Wissenstand: Profi

Offline

Benutzer-Profile anzeigen Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
BeitragVerfasst: 29.10.2014 - 08:22  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Darüber hinaus habe ich mal Pflaumenschnaps Eis jedoch dann mit der angeblichen. Custard Strategie. War wirklich anregend Wiel die getrockneten Pflaumen waren positiv in der Woche in der Slivovits, als flüchtige rum. Das Eis war hart genug, trotz der zahlreichen Schnaps.

Cut down your exam stress 642-980 latest braindumps our latest 117-101 exam and ECCOUNCIL and testking mcdst
dany500
Ich bin neu und komm jetzt öfter
Ich bin neu und komm jetzt öfter

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Eisdiele » Eis-Rezepte » Eis » Mohneis
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

96976 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 1.0618s (PHP: 17% - SQL: 83%) - SQL queries: 39 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 91 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.