--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Rotwein – Schüttelkuchen
--------------------------------------------------------------------------------
Rotwein – Schüttelkuchen 

400 g Mehl
300 g Zucker
150 g Schokoladenstückchen
1 P. Backpulver
1 Teel. Kakao
1 Teel Zimt 
Diese Zutaten zusammen schütteln. Dann 
6 Eier
300 g zerlassene Butter oder Margarine
¼ L Rotwein 
dazugebe. Nochmals alles in der geschlossenen Schüssel gut 
durchschütteln und dann in eine Kastenform füllen.
Bei 200 ° C ca. 70 Minuten backen.