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Inge


Pellkartoffel mit Kräuterquark
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Pellkartoffel mit Kräuterquark


Für 1 Person
1 große Kartoffel, 
Salz, 
10g Butter,
120 g Quark, 
1 EL gehackte Kräuter

Kartoffel gut waschen, mit einer Gabel einige Male einstechen und in eine kleine Schale geben. Mit 2 EL Wasser begießen und zugedeckt 5 Minuten garen.
Quark mit Kräutern und Salz verrühren, zur Kartoffel servieren.