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heimischer-Herd


Scharfe Hackfleischpfanne
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Scharfe Hackfleischpfanne
Kategorien: Hackfleisch, Teigwaren
     Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
    300     Gramm  Bunte Spiralnudeln
      1            Zwiebel, fein gewürfelt
      1            Frühlngszwiebel in Ringen
      1            Knoblauchzehe, fein gehackt
      2      Essl. Olivenöl
    400     Gramm  Rinderhackfleisch
      2            Jalapenos a.d. Glas in Scheiben
      1      Dose  Erbsen 400 g
      1      Dose  Geschnittene Champignons 300g
      1      Dose  Tomaten 400 g

============================= AUSSERDEM =============================
                   Salz
                   Pfeffer
                   Paprikapulver
                   Tomatenmark

============================== QUELLE ==============================
                   Rezepte mit Pfiff 01/04
                   -- Erfasst *RK* 26.12.03 von
                   -- heimischer Herd

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.

Inzwischen Zwiebel, Frühlingszwiebel und Knoblauch im heißen Öl
andünsten. Hackfleisch zugeben und mitbraten. Mit Salz Pfeffer und
Paprika abschmecken.

Erbsen und Champignons abtropfen lassen, mit Tomaten und
Chilischoten zum Hackfleisch geben und ca. 10 Minuten einkochen.
Sauce mit Tomatenmark andicken und die Nudeln untermischen.

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