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Jule1986


Philadelphia-Torte Schoko-Kirsch
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Philadelphia-Torte Schoko-Kirsch

Zutaten:
150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
600 g Philadelphia Doppelrahm
5 Eßl. Kaba
300 g Joghurt
3 Eßl. Zitronensaft
2 Eßl. Kirschwasser
1 Päckchen Tortenguß, klar
75 g Zucker
300 g Kirschen (abgetropft, entsteint)
(Milka Schokoladenraspel als Dekoration)

Zubereitung:
1. Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, 
   den Beutel verschließen und den Inhalt 
   mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
2. Butter schmelzen, mit den Bröseln und 5 Eßl. 
   Kaba vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
3. Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft 
   und Kirschwasser mit einem Rührgerät vermischen.
4. Tortenguß, Zucker und 150 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen 
   und unter die Philadelphia - Creme rühren.
5. ¼ der Philadelphia - Creme auf dem Tortenboden verteilen, 
   darauf die Kirschen geben und zum Schluß die restliche 
   Philadelphia - Creme in die Springform füllen und glattstreichen. 
   Die Torte ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen 
   und vor dem Servieren mit ein paar Kirschen 
   und nach Belieben mit geraspelter Milka Schokolade garnieren.