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Inge


Mandelhörnchen
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Mandelhörnchen 

Zutaten Menge: 
      Wasser 160 ml 
      Butter 1 Esslöffel 
      Honig 3 Esslöffel 
      Jodsalz 1/2 Teelöffel 
      Weizenmehl Typ 550 90 g 
      Weizenvollkornmehl 210 g 
      Ascorbinsäure 1 Messerspitze 
      Trockenhefe 1 Teelöffel 
      gehackte Mandeln 40 g 
      Programm Teig

  Zubereitung:
  Teig mit der Maschine zubereiten.
  Danach acht gleichgroße Dreiecke formen.
  Die Teigstücke zur Spitze hin aufrollen.
  1 Stunde auf ein gefettes Backblech legen
  und danach mit Wasser bestreichen.
  Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.