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Jule1986


Bohnen-Sülze-Salat
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Bohnen-Sülze-Salat

Zutaten:
1 kleine Dose Brechbohnen
3 große Gewürzgurken
350 g Sülze
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie

Zutaten für die Salatsauce:
1 Teel. Senf
3 Eßl. Tomatenketchup
1 Eßl. Öl
3 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika edelsüß

Zubereitung:
Bohnen abgießen, Gewürzgurken und Sülze in Streifen schneiden. 
Zwiebeln würfeln. 
Alles vermischen. 
Petersilie hacken.

Für die Salatsauce:
Alle Zutaten verrühren und unter den Salat heben. 
Abschmecken und mit Petersilie bestreuen.