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Inge


Brot-Likör
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Brot-Likör

Zutaten:
300 g Brotreste
300 g Zucker
Wasser

Rezept:
Man gibt das Brot und Zucker in einen Gärbehälter und gibt so viel Wasser dazu, daß die Masse abgedeckt ist. Man läßt jetzt 3-4 Wochen an einem warmen Ort stehen und filtriert anschließend ab. 
Der Likör kann durch Zugabe von Rum oder Vanille verbessert werden.