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heimischer-Herd


Chinesischer, im Wok Gebratener Reis
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Chinesischer, im Wok Gebratener Reis
Kategorien: Reis, Zwiebel, Ei, Wok
     Menge: 5 Portionen

      2      Teel. Öl
      2   Tasse/n  Zwiebeln; grob geschnitten
      2   Tasse/n  Gekochter Reis; kalt
      2            Eier; leicht geschlagen
      1      Teel. Sojasauce
    1/2      Teel. Salz

============================== QUELLE ==============================
                   Gepostet: Eva-D. Bilgic
                   05.04.95

Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebeln braten, bis sie
braun sind. Den Reis hineingeben und schwenken. Dann die Eier
dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen.

Statt der Eier kann man auch 2 Tassen feingeschnittenes Fleisch,
Schinken, Speck, Huhn oder Krabben, bzw. zerdrückten grünen Pfeffer
oder ganze bzw. gehackte Erdnüsse verwenden.

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