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mamje


Kresse-Salat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Kresse-Salat
Kategorien: Salat, Kresse
     Menge: 1 Rezept

    100     Gramm  Kresse
    1/2     klein. Zwiebel
      1      Teel. Weinessig
    1/2      Essl. Distelöl
                   Salz und Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   Biokistenrezepte
                   -- Erfasst *RK* 09.02.04 von
                   -- mamje

Die Kresse zum Waschen kurz in Salzwasser tauchen und gleich wieder herausziehen. Nicht Schwimmen lassen. Trockengeschüttelt und aufgelockert in eine Schüssel geben. Zwiebel kleinhacken und hinzufügen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und rasch vermischen. Evtl. mit Möhrenstreifen oder Rettichscheiben garnieren.

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