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mamje


Tomaten-Mus
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Tomaten-Mus
Kategorien: Vorspeise, Tomate
     Menge: 4 Personen

      6      groß. Reife Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
    2-3            Getr. Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
      2            Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch mehr),
                   -- gepresst
      1  Handvoll  Basilikumblätter, fein zerkleinert
                   Olivenöl
                   Salz, Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   Schrot und Korn - Leserin S. Fröhling aus
                   Nümbrecht
                   -- Erfasst *RK* 18.07.03 von
                   -- mamje

Knoblauch und Basilikum zu den Tomaten geben. Mit Olivenöl, Salz und
Pfeffer abschmecken. Einige Stunden durchziehen lassen und dann mit
frischem geröstetem Brot servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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