-------------------------------------------------------------------------------- FinniFenchel Raclette für den Schwager -------------------------------------------------------------------------------- Hallo alle zusammen! Mein Schwager hat am Samstag Geburtstag und feiert seinen 50. Wir feiern im kleinen Familienkreis und bisher ist Raclette geplant. Da mein Schwager etwas eigen ist, was Kochen und Lebensmittel betrifft (nur hochwertige Erzeugnisse), grübeln wir schon gemeinsam über der Einkaufsliste. Es soll eine Überraschung für ihn werden - daher können wir ihn nur schlecht "subtil ausfragen". Passendes Forum gesucht und hier ist meine Frage: Welches Fleisch gehört für euch zum Raclette dazu? Gibt es "das einzig Wahre" oder ist je nach Geschmack alles möglich? Freue mich über eure Erfahrungen und vielleicht sogar Rezeptideen. :)