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Inge


Zander in Estragonsauce
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Zander in Estragonsauce

MIKROWELLENREZEPT

4 Zanderfilets mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern und in 
eine mikrowellentaugliche Auflaufform legen.
Blätter von 3 Estragonzweigen fein schneiden und mit
1 TL Senf
200g Sahne
1 Schuß Weißwein
Salz und
Pfeffer verrühren. Estragonsauce über die Fischfilets geben und zugedeckt bei 
600 Watt 8 Minuten garen. 

Dazu hatten wir Baguette, Kartoffeln oder Reis war ja nicht....