--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Butterzopf
--------------------------------------------------------------------------------
Butterzopf (Schweiz)


Zutaten:  	Menge:  
Milch:  	160 ml  
Butter:  	20 g  
Zucker:  	1 Tl  
Salz:  		3/4 Tl  
Zopfmehl:  	250 g  
frische Hefe:	10 g  
Programm:  	Teig  
   
Ergänzungen: 
Alle Zutaten zusammen vermischen und den Teig gut kneten ca. 5 Min.
Den Teig bei Zimmertemperatur ca. 2 Std. aufgehen lassen. Zöpfe formen
mit Eigelb bestreichen und nochmals 10 Min. gehen lassen. Den Backofen
vorheizen (200 Grad), Backgut einschieben und 25 Min. backen.