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Inge


Kartoffel Krabben Raclette
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Kartoffel Krabben Raclette 


 (ca. 6 Portionen) 

Zutaten: 
750 gr Kartoffeln 
150 gr mittelalten Gouda 
250 gr Krabben (Tiefseekrabben) 
1 Bund frischer Dill 
Salz, 
weißer Pfeffer 

Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden. Käse 
in dünne Scheiben schneiden oder raspeln. Krabben waschen und 
abtropfen lassen. Dill waschen, trockentupfen und in Fähnchen 
schneiden. Einige Kartoffelscheiben und Krabben sowie etwas Käse in 
ein Pfännchen geben. Mit Salz u. Pfeffer würzen und überbacken. Mit 
Dillfähnchen garnieren.