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Inge


Tomaten-Champignon-Raclette
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Tomaten-Champignon-Raclette 


(ca. 6 Portionen) 

Zutaten: 
350 gr Tomaten 
150 gr frische Champignons 
100 gr Brennessel- oder mittelalten Gouda-Käse 
Kräutersalz, weißer Pfeffer 

Zubereitung: 
Tomaten waschen und Champignons putzen; danach in dünne Scheiben schneiden. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden. 
Einige Tomaten- und Championscheiben in ein Pfännchen geben. Salzen und pfeffern. Mit Käsescheibe belegen und goldgelb überbacken.