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mamje


Weihnachtspunsch
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Weihnachtspunsch
Kategorien: Punsch, Alkohol
     Menge: 1 Rezept

      1       Ltr. Starker Tee
    250     Gramm  Zucker
                   Der Saft von 3 Zitronen und 4 Orangen
      8            Gewürznelken
      1     Stück  Zimtrinde
      2  Flaschen  Rotwein
    1/4       Ltr. Rum
      1            Ungespritzte Zitrone

============================== QUELLE ==============================
                   weihnachtsstadt.de
                   -- Erfasst *RK* 12.12.03 von
                   -- mamje

Der frich gebrühte, kochendheiße Tee im Punschtopf über den Zucker gießen, dazu den Zitronen- und Orangensaft, die Gewürznelken und die Zimtrinde geben. Rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann den Rotwein dazugeben und erhitzen, bis kurz vor den Siedepunkt. Währenddessen den Rum in einem kleineren Topf erwärmen. Er wird in den Punschtopf gegossen, das Ganze einmal umgerührt und durch ein Sieb in vorgewärmte Gläser gefüllt.

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