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mamje


Glühwein
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Glühwein
Kategorien: Getränk, Alkohol
     Menge: 1 Rezept

      1   Flasche  Guter Rotwein
    1/4       Ltr. Wasser
      1            Zitrone; den Saft
         Ein paar  Gewürznelken
      1            Kräftiges Stück Zimtstange
      1            Ungespritzte Zitrone

============================== QUELLE ==============================
                   weihnachtsstadt.de
                   -- Erfasst *RK* 12.12.03 von
                   -- mamje

Tip

Der zum Glühwein gehörige Zucker, in einer Dose bereitstellen, jeder bedient sich nach eigenem Geschmack

Zubereitung Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt, danach kommt der Glühwein schnell in vorgewärmte Gläser. Eine dünne Zitronenscheibe wird bis zur Hälfte eingeschnitten und auf den Glasrand gesteckt.

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