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Purzeline


Hirseflockenbrei     ohne Kuhmilch, Rohrzucker, Ei, Weizen
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Titel: Hirseflockenbrei 
Kategorien: glutenfrei, eifrei, kuhmilchfrei, rohrzuckerfrei
     Menge: 1 Portion

Zutaten:
250 ml Milch (selbstgemachte Kokos- oder Mandelmilch)
4-5 Eßl Hirseflocken
2 Eßl. Honig
evtl. Vanillemark
evtl. Kakao
evtl. frisches Obst (z.B.  pürierte Banane / Erdbeeren)
evtl. geröstete Kokosraspel oder Mandeln (mit Honig)



Quelle: 
Hubert Forberger
Die glutenfreie Küche
etwas verändert
                   -- Erfasst *RK* 10.12.2003 von
                   -- B. S.

Zubereitung:
Milch mit den Hirseflocken aufkochen und vom Feuer nehmen. 
Zugedeckt etwa 3 Min quellen lassen.
Mit Honig süßen, evtl. etwas Vanillemark und / oder Kakao unterrühren, dazu Kompott oder frisches (püriertes) Obst reichen.