-------------------------------------------------------------------------------- Hans60 Kichererbsen 2 /milchfrei -------------------------------------------------------------------------------- Kichererbsen 2 80 g Erbsen 200 ccm Wasser Kichererbsen haben einen feinen Nussgeschmack + sind reich an hochwertigen pflanzlichen Eiweiß. Man isst sie als Beigabe zu Gemüsesalaten oder als Frischkostsalat indem man 2 El kaltgeschlagenes Öl + 1 El Zitronensaft beigibt Zubereitung: Die Kichererbsen kurz waschen, in eine flache Schüssel füllen, mit dem Wasser übergießen, einen Glasteller oder – Deckel auflegen + in der Kü-che abstellen. Nach ca 12 h haben die Erbsen das Wasser aufgenommen. Dann nur leicht mit Wasser übersprühen, wieder abdecken, bis sich etwa 1 cm lange Keime gebildet haben MfG Hans