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Inge


Nuss Cookies
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Nuss Cookies


1. Für 20 Stück 
160 g Zucker und 
1 EL Zuckerrübensirup verquirlen, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Danach dann 
115 g weiche Butter in Flöckchen unterschlagen und 
1 Ei einrühren.

2. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 
230 g Mehl, 
1/2 TL Natronpulver, 
1/2 TL Salz,
1 TL gemahlene Vanille mischen und mit der Buttercreme zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 125 g gehackte Nüsse und 
200 g Schokoraspel unterheben. Mit zwei angefeuchteten Teelöffeln Kugeln aus dem Teig abstechen. Mit ca. 8 cm Abstand zueinander auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und in ca. 15 Min. auf der Mittelschiene goldbraun backen.

Zubereitung: 45 Min.; 
Backen: 15 Min. 
kJ/kcal p. St.. 903/215
Private Rezeptesammlung