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heimischer-Herd


Mississippi Mud Pie
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Mississippi Mud Pie
Kategorien: Kuchen, Alkohol
     Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
    225     Gramm  Mürbeteig mit 1 El Kakaopulver im Mehl
    900        ml  Vanilleeis
    900        ml  Schokoladeneis
                   Für die Sauce
    225     Gramm  Vollmilchschokolade
      2      Essl. Brandy
    175        ml  Sahne

============================== QUELLE ==============================
                   aus meiner Rezeptsammlung
                   -- Erfasst *RK* 25.05.03 von
                   -- heimischer Herd

Eine 25 cm Tortenbodenform mit den ausgerollten Kuchenteig auslegen,
zugedeckt 30 Min kalt stellen. Den Ofen aud 200 Grad vorheizen. Den
Teig 20 Min blindbacken, dann Bohnen und Papier entfernen und 10
weitere Min backen. Abkühlen lassen. Für die Sauce Schokolade mit
dem Brandy im Heißwasserbad zergehen lassen. Vom Herd nehmen und die
Sahne unterrühren. Den Tortenboden mit Vanille- und
Schokkoladeneiskugeln belegen. Etwas Schokoladensauce in dünnen
Linien über dem Eis verteilen, den Rest getrennt dazu reichen.

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