--------------------------------------------------------------------------------
Hans60


Krokant  / glutenfrei  / Eifrei  / Mehlfrei
--------------------------------------------------------------------------------
Krokant

500 g Vollrohrzucker     auflösen,  bisschen kochen +
400 g Mandeln--- in kochendes Wasser 120 sec. kochen, in Sieb, so-fort 
--------------------------- pellen, in Zerhacker,   
die Mandeln --------------in den aufgelösten Zucker geben
------ rührt alles gut durcheinander + gießt die Masse auf eine mit ---Puderzucker ---     bestreute Platte, +
------------------------ rollt sie schnell 1 cm dick aus +
------------------------- schneidet sie noch warm in beliebige Stücke
------------------------ die man mit Schokolade überzieht

 Kuvertüre--------- bitter  -----    aufgelöst mit 20 g Butter  1 El Carob 

Sonntag, 22. Dezember 2002


MfG

Hans