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Inge


Haselnussmakronen
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Haselnussmakronen  

2  frische Eiweiß  
100 g Zucker   
100 g geriebene Haselnüsse,
1 Packung kleine Oblaten    
einige ganze Haselnüsse oder Mandeln zum Verzieren 

Unter den steifgeschlagenen Eiweißschnee nach und nach den Zucker und die geriebenen Haselnüsse geben. Jede Oblate besetzt man mit einem Häufchen Teig. Dann  die Oblaten bei 200 Grad etwa 25 Minuten gebacken.