--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Gewürzecken
--------------------------------------------------------------------------------
Gewürzecken 


Teig: 
1 Packung Dr. Oetker Kuchen Gewürzkuchen, 
100 g Sanella, 
2 Eier, 
5 Eßl (75 ccm) Wasser 

Füllung: 
3- 4 Eßl. Schwartau Aprikosen Konfitüre. 

Guß: 
Glasurmischung (aus der Packung), 
knapp 2 Eßl, warmes Wasser 

Den Teig nach der Vorschrift auf der Packung zubereiten und 1 cm dick auf ein gefettetes Backblech streichen. Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Dr. Oetker Alufolie legen. 

Gas: 3- 4. 
Strom: 175- 200 (vorgeheizt). 
Backzeit: 25- 30 Minuten, 

Das erkaltete Gebäck waagerecht einmal durchschneiden und mit der Konfitüre füllen. Das Gebäck zunächst in Quadrate (5 x 5 cm) und dann in Dreiecke schneiden, 

Für den Guß die Glasurmischung mit dem Wasser glatt rühren und das Gebäck bestreichen, 
Private Rezeptesammlung