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mamje


Dattelhäufchen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Dattelhäufchen
Kategorien: Plätzchen, Dattel
     Menge: 2 Bleche, ca. 70 Stück

    150     Gramm  Weiche Butter
    150     Gramm  Honig
      3            Eier
      2      Essl. Rum
                   Abger. Schale und Saft einer Zitrone
    150     Gramm  Grob gem. Haselnüsse
    200     Gramm  Datteln, in feine Streifen geschnitten
    350     Gramm  Weizen

============================== QUELLE ==============================
                   Quelle: Schrot und Korn - Leserin A. Krüger aus
                   Frellenbeck
                   -- Erfasst *RK* 29.10.03 von
                   -- mamje

Butter mit Honig, Eiern und Rum verrühren. Zitronenschale und -saft dazugeben. Haselnüsse und Datteln nacheinander unter die Buttermischung rühren. Zuletzt Mehl zufügen. Teig zugedeckt 30 Min. quellen lassen.

Bleche einfetten. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Plätzchen auf der mittleren Schiene in den kalten Backofen schieben und bei 200°C ca. 25-30 Min. backen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

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