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mamje



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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Affennüsse
Kategorien: Plätzchen, Vollwert
     Menge: 40 Stück

      2      Essl. Hagebuttenkonfitüre
                   Abger. Schale einer Orange
    200     Gramm  Gem. Mandeln (oder Haselnüsse)
    150     Gramm  Schokolade oder Kuvertüre
      3      Essl. Gem. Haselnüsse oder Mandeln zum Verzieren

============================== QUELLE ==============================
                   Quelle: Schrot und Korn - Leserin I.
                   Langeheineke aus Villingen-Schwenningen
                   -- Erfasst *RK* 12.10.03 von
                   -- mamje

Für den Teig die Hagebuttenkonfitüre mit der Orangenschale und den
gem. Mandeln gut verrühren. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln
formen.

Die Kuvertüre oder Schokolade schmelzen. Kugeln auf kleine
Holzspießchen stecken und diese in die warme Kuvertüre tauchen.
Kugeln schnell so lange sie noch feucht sind, in den gemahlenen
Nüssen wälzen. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen. In
Pralinenförmchen setzen und in einer geschlossenen Dose aufbewahren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

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