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mamje


Zitroneneis-"Spaghetti" mit Himbeerpueree und Minz
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Zitroneneis-"Spaghetti" mit Himbeerpueree und Minze
Kategorien: Suessspeise, Eis, Himbeer
     Menge: 2 Portionen

    250     Gramm  Himbeeren; (TK)
     30     Gramm  Puderzucker
     20        ml  Mandellikoer
                   Zitronen- oder Vanilleeis
                   Minze

============================== QUELLE ==============================
                   Hoerzu-Fernsehzeitschrift
                   Gepostet: Peter Mackert
                   2:246/8105 - 12.11.94

Pro Portion einen Dessertteller gut vorkuehlen. Himbeeren auftauen,
1/5 davon puerieren und Puderzucker und Mandellikoer
darrunterruehren. Auf die Teller giessen.

Zitronen oder Vanilleeis portionsweise in eine ebenfalls
vorgekuehlte Kartoffel- oder Spaetzlepresse fuellen, durch den
Lochboden als "Spaghetti" rasch aufs Himbeerpueree druecken (oder
Eis als Kugeln, Wuerfel, Locken draufsetzen). Minze und restliche
Himbeeren hinzufuegen, sofort servieren.

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