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Inge


Oliven- Cashew-Waffeln
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 Oliven- Cashew-Waffeln

250 g Mehl 
125 ml Wasser  
3 Eier 
60 g Cashewnüsse 
125 g Butter
1 Msp. Salz
50 g entsteinte Oliven
50 g Gouda 
1 TL Instantbrühe 
1 TL Backpulver

Oliven in feine Würfel schneiden. Nüsse und Käse klein 
zerhacken. Wasser erhitzen, Brühe darin auflösen und
abkühlen lassen. Eier und Butter schaumig verrühren. 
Die abgekühlte Brühe unterrühren. Mehl, Backpulver und 
Salz mischen und mit der Masse verrühren. Oliven, Käse 
und Nüsse hinzugeben und gut vermischen. Aus dem Teig
Waffeln backen.