--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Kümmelwaffeln
--------------------------------------------------------------------------------
  Kümmelwaffeln

200 g Mehl  
200 g Weizenvollkornmehl 
1 TL Salz  
2 EL Kümmelkörner  
2 TL gemahlener Kümmel  
4 EL Pflanzenöl  
300 ml Mineralwasser
125 ml Milch

Salz mit den beiden Mehlsorten vermischen. Ein Teil der 
Kümmelkörner aufsparen. Restlichen Kümmel zum Mehl
geben. Milch, Mineralwasser und Öl einrühren. Wenig 
Kümmel auf das erhitzte Waffeleisen streuen. Waffeln 
2 bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurecht-
schneiden.