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christine


Zwiebel-Sauerteigbrot
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Zwiebel-Sauerteigbrot
180 ml Wasser
1 EL Öl
1/2 TL Zucker
1 TL Salz
240 g Weizenmehl Typ 550
50 g Roggenmehl Typ 1150
25 g Sauerteig
1 Msp. Ascorbinsäure
1/2 TL Trockenhefe
2 gehackte Zwiebeln (evtl. andünsten)

Programm: normal
Bräunung: hell/mittel