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christine


Anis - Brot
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Anis - Brot 

Zutaten:
500 g Weizenmehl 
1 Prise Salz 
1/4 Liter Milch 
60 g Fett 
1 Päckchen Hefe 
125 g Zucker 
1 Eßl Rosenwasser 
1 Teell Anis 

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten. Warmstellen und gehen lassen. Erneut durchkneten. Zum Laib formen und noch einmal gehen lassen. 
 
Backen:
Bei 200° C 40 bis 50 Minuten backen.