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christine


Dreiminutenbrot
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Dreiminutenbrot 

Zutaten:
1 Würfel Hefe 
450ml lauwarmes Wasser 
500 Gramm Weizen- oder Dinkelvollkornmehl 
50 Gramm Sonnenblumenkerne 
50 Gramm Sesam 
50 Gramm Leinsamen 
2 Teelöffel Salz 
2 Eßlöffel Obstessig oder Kanne Brottrunk 

Zubereitung:
Die Hefe mit dem warmen Wasser verrühren, die restlichen Zutaten zufügen.
alles gut vermischen, in eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen.
das Brot nicht gehen lassen
Backen bei 200° etwa 60 Minuten. Brot aus der Form lösen und evtl. noch 10 Min. nachbacken.