-------------------------------------------------------------------------------- christine Kümmelbrot -------------------------------------------------------------------------------- Kümmelbrot Zutaten: Menge: Wasser: 210 ml Öl: 1 EL Zucker: 1 TL Salz: 1 TL Weizenmehl Typ 550: 240 g Roggenmehl Typ 1150: 50 g Sauerteig: 25 g Trockenhefe: ½ TL Kümmel 1 TL Ascorbinsäure: 1 MSP Programm: normal Bräunung: mittel