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heimischer-Herd


Kohlrabi-Bratwurst
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Kohlrabi-Bratwurst
Kategorien: Wurst, Gemüse
     Menge: 4 Portionen

  1 1/4        kg  Kohlrabi
                   ; Salz
                   ; Pfeffer
    600     Gramm  Schweinsbratwurst
      2      Essl. Öl
      1      Essl. Paprika, edelsüß
      1     Tasse  Dosenmilch
    1/2      Teel. Mehl
      1      Essl. Kräuter; gehackt

============================== QUELLE ==============================
                   Hör Zu Spezial 1981
                   gepostet:v. Renate
                   Schnapka

Kohlrabi schälen, vierteln, scheibeln. In dreiachtel Liter Wasser
mit Salz und Pfeffer 15 Min. dünsten. Unterdessen die Würste im Öl
braten, mit Paprika bestreuen. Kohlrabi abgießen, Dosenmilch mit
Mehl verquirlen, über die Kohlrabi gießen; drei Min. kochen, Kräuter
hineinrühren. Mit Bratkartoffeln zu den Würstchen auftragen.

Pro Person (ohne Kartoffeln) ca. 649 Kalorien oder 2717 Joule

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